Aşçı

Yemek pişirmek o kadar zor değil. Farkında olmasalar bile herkesin bir tadı vardır. Harika bir aşçı olmasanız bile, sizi neyin iyi neyin iyi olduğunun farkına varmaktan alıkoyacak hiçbir şey yoktur. Gerard Depardieu

Doğrudan bir restoranın menüsünden yemek yapmak ve bunları bir tarif kitabına koymak işe yaramayacaktır, çünkü bir şef olarak yemeğinizin ne olduğuna dair kendi vizyonunuz vardır. Marcus Samuelson